هو دراسة العمليات الكيميائية داخل الكائنات الحية والمتعلقة بها. تخصص فرعي لكل من الكيمياء والبيولوجيا ، يمكن تقسيم الكيمياء الحيوية إلى ثلاثة مجالات: البيولوجيا الهيكلية ، وعلم الإنزيمات ، والتمثيل الغذائي.